春卷廠家這家實惠
2019-08-24 09:23:47 評論：0 點擊：
春卷廠家這家實惠。 滄州市清香食品有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營速凍食品的現(xiàn)代化企業(yè)。本公司為速凍食品企業(yè)，主要生產(chǎn)素春卷、咖喱角，產(chǎn)品共分3大系列共12種規(guī)格，年設計能力1500噸。公司產(chǎn)品將傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的特點融入現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)中，產(chǎn)品具有“風味獨特、鮮香味美”的特點。自公司成立以來，采用嚴格的產(chǎn)品質(zhì)量控制系統(tǒng)，從而保證了高標準、高質(zhì)量的產(chǎn)品。憑借良好的信譽、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、熱情的服務贏得了市場和廣大消費者的信任。
<查看所有>立春吃春卷是我國民間的一個傳統(tǒng)習俗，除了表示迎接新春的意思以外，還因為春卷里面通常包含了大量春天新鮮的蔬菜，因此營養(yǎng)價值非常高。春卷是用干面皮包餡心，經(jīng)煎、炸而成，由立春之日食用春盤的習俗演變而來。
方法/步驟
制春卷皮。面粉、雞蛋清、鹽調(diào)勻成稀漿面團，以不粘手為佳。將平鍋放于文火上將面團在平鍋面上粘揉成春卷皮（做時加少許化豬油炙鍋）。
調(diào)夾餡。豬肉切碎加入鹽，料酒，雞精，淀粉腌拌均勻，韭菜洗凈切段，放入豬肉中攪拌均勻。
卷裹裝盤。面皮一張攤平，夾入拌好的餡絲，把餡料卷起封口處抹一點面糊粘緊，包成春卷坯，煎鍋放油，炸至春卷兩面略焦黃即可。
注意事項
春卷是煎炸食品，其所含油脂量及熱量偏高，不宜多食
